Zopf

Butterzopf (bärner züpfe) rezept swissmilk. 500 g, mehl, z. b. zopfmehl. ¾ el, salz. 20 g, hefe, zerbröckelt. 2,5 dl, milch, lauwarm. 100 g...

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Gerade die temperatur der flüssigkeit, mit welcher der du die hefe ansetzt, ist entscheidend. bei frischer hefe sollte die flüssigkeit warm,...